Tym razem wspólnie z Zakwasownią prezentujemy przepis na wyjątkowe carpaccio z buraka i kalaerepy oraz słodkim majonezem wasabi.
Carpaccio z buraka to znana wszystkim klasyka wegańskiego menu wielu restauracji. My jednak postanowiliśmy nieco zaszaleć i banalnemu burakowi dodać nieco wiosennego akcentu. Dlatego w naszej wersji, carpaccio występuje z kalarepą oraz słodkim, azjatyckim majonezem wasabi!
Zobacz też: Roślinne święta Wielkanocne z Zakwasownią: Babka ziemniaczana
Co jest potrzebne do sporządzenia Carpaccio z buraka i kalarepy?
- kalarepa
- ugotowany burak
Pozostało do przeczytania 73.8% tekstu
Chcesz przeczytać ten i inne artykuły ?
Wykup prenumeratę i zyskaj dostęp do treści premium. BEZ REKLAM
W portalu gazetazoliborza.pl znajdziesz najnowsze i najbardziej wartościowe informacje z Żoliborza i Bielan. Ciekawe wywiady, dużo historii, wydarzenia kulturalne, dziennikarskie śledztwa i atrakcyjne konkursy. Wybierz prenumeratę dostępną na wszystkich urządzeniach.
